Kurkuma – Cudowne właściwości

Komentarze: ~ przeskocz do komentarzy

Kurkuma swoje cudowne właściwości zawdzięcza przede wszystkim związkom zwanymi kurkuminoidami. Są to silne związki lecznicze o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających, działających na cały organizm. Dzięki ich obecności, kurkuma działa antybakteryjnie, antygrzybiczo oraz znacznie hamuje namnażanie się wirusów. Ponadto działa rozkurczowo, powoduje wydzielanie żółci, gastryny, sekretyny i enzymów trzustkowych wspomagając trawienie – dlatego warto włączyć ją do codziennej diety.
Niestety związki te są bardzo słabo wchłanialne, dlatego aby zwiększyć ich działanie, należy przyjmować je w połączeniu z piperyną (np pieprz czarny) lub imbirem, które zwiększają wchłanialność do krwioobiegu nawet aż 20-sto krotnie.

Ponadto dzięki obecności tumeronów i BDMC (które odpowiadają za pobudzanie komórek mózgowych), kurkuma wspiera terapie zmian w mózgu, spowodowanych np rzez udar lub chorobę Alzheimera.

Polecamy „Złote mleko” (na ciepło)
Składniki:
– szklanka mleka krowiego/migdałowego
– łyżka kurkumy
– łyżka miodu
– pół łyżeczki cynamonu
– łyżeczka startego imbiru
– gwiazdka anyżu dla podkręcenia smaku

Smacznego!

Przeciwwskazania:
Kurkumy nie powinny nadużywać kobiety w ciąży, ponieważ pobudza ona pracę macicy, co może w skrajnych przypadkach spowodować poronienie. Wspomaga także działanie leków przeciwzakrzepowych, przez co u osób chorujących na kamicę żółciową może zwiększyć się odczuwanie bólu.